ペチャクチャナイトvol.3で。カテゴリ:イベント 2016.03.11 Friday

こんばんは。お知らせです。

ペチャクチャナイトvol.3 at 皿の上の九州スペシャルイベントで、
うきはや近郊の「おいしい食、それにかかわるもの」を、
お伝え出来たらと思っています。ご興味をお持ちいただけるようでしたら、
ぜひお越し下さい。他のプレゼンターのみなさん、私もワクワクします!




そして。あの3月11日から今日で5年。

九州にいる私たちは、どうしても記憶の輪郭があいまいに
なってきているような気がします。
でも、そうじゃないんだと心がザワザワします。
今も続いているし、未来まで、続いていくのだと思います。
ひょっとしたら、そんな事も考えながら、お話をさせていただく
かもしれません。ルーツが東北の私、自分の中で整理できていない事も
多くありますが、その中でも、お伝えできる事がほんの少しでも
あればと思っています。

http://pecha-kucha-fukuoka.com/

詳細は、こちらでご確認ください。
 

福岡移住計画でシェアハウスの取材カテゴリ:執筆&取材 2016.03.06 Sunday

福岡移住計画、求人取材のほかに、ちくご地域の面白い出来事や物件についても
取材させていただいています。少し前ですが、八女・福島のシェアハウスの記事がUPされています。

取材にお邪魔した日は、年末のお餅つきにご近所の方や遠方の方が大勢参加され、
突然お邪魔した取材チームもワイワイガヤガヤに飛び込んで。
楽しい1日でした。

「地方の暮らし方が変わってきた」という声をよく聞きますが、
結局のところ、「真剣に楽しんでやる人がいるかどうかだなぁ〜」と
思った日でもありました。

ご興味がある方はぜひ記事をご覧下さい。





 

出張直売【 朝ごはんにうれしい、美味しいものたち 】 ありがとうございました。カテゴリ:イベント 2016.03.06 Sunday

ついついFBでのUPが多くなっておりまして反省しきりですが…

先月、福岡PARCO新館・5Fのcitrussさんで、小郡市の川辺農園・久美さんと
ご一緒に、出張直売会をさせていただきました。

ゆむたファームのたまご、川辺農園のアジア野菜とともに、
久美さんは愛してやまないアジア諸国のお料理雑貨たち、
そして私は「あきこが愛してやまない食材たち」をお届けしました。




今回お持ちしたのは…
昨年、新川にOPENしたPlantagoのベーグル、
うきは百姓組のセミドライシリーズ、
百姓組・石井君のミディトマト、
そして石井君とコラボしたネコノテシャの3色トマトジャムでした。

今回とっても嬉しかったのが…

1度、お買い求めいただいた、かわいい・麗しい女子が、
「試食、おいしくて母にお土産に持って行ってあげたいので、
もう1個下さい♪」ってわざわざまた足を運んでくれた事!

「うきはにも遊びに行きますね〜!」って言って下さったり…
本当にうれしかったです。こうしてご縁をつなげていくのが
うれしくて楽しくて。楽しく続けていけたらうれしいな。




おいしい朝ごはんにしていただけていたら、うれしいです。
お出でいただいた皆様、ありがとうございました。



 

福岡移住計画・しごと編・インタビューカテゴリ:執筆&取材 2015.08.19 Wednesday

福岡移住計画というサイトのしごとページで、「人を雇用するのだ!」と
決意された事業者さんのインタビューをさせていただいています。



「地方で生業を生み出す、育てる、人を雇用する」を、この時代に決意する
地方の事業者のみなさんの「生の言葉」に、すごく刺激をいただいています。
その「仕事」に「縁がつながるかどうか」は、一緒に仕事をする方々との
関係性が出来上がるかどうかという事も大切だな…と思いながら、そのお話を
うかがうようにしています。

募集中のおしごとも掲載されています。
ぜひ、覗いてみて下さい。(*→福岡移住計画

旬はおいしい。朝ごはん会。カテゴリ:イベント 2015.08.19 Wednesday

6月から、吉井町にある元公民館のシェアカフェ・コトコト舎を会場に
朝ごはん会をスタートしました。



養鶏農家の嫁だけど、「地域で出会った作り手さんの美味しい野菜や果物の
その美味しさを少しでも情報発信出来たらなぁ〜」「ほんの少しの傷だったり、
出荷するには熟し過ぎだったり…でA品としては出荷されないけど、実はめっちゃ
美味しい子たちなんだよ〜ってお伝えできたらなぁ〜」と思ってのスタートです。



春〜夏は、トマト・葡萄・桃をメインに使った朝ごはんでした。

時季ごとのはしりだったり旬を迎えている食材を使うこと、を基本に。
手をかけすぎずに素材のおいしさをお届けできるような、そしてみんなでワイワイ
できるような、そんな楽しい朝ごはんを囲んでいきたいと思っています。

次回は秋。根菜やお山の恵みが美味しい季節です。
お時間あったらぜひどうぞ。



 

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